05 56 41 54 92

Château Rousseau de Sipian

18,00 € – 21,00 € / bouteille

Les expéditions se font par multiple de 3 bouteilles (3,6,9,12…). Vous pouvez panacher avec d’autres vins.

DEGUSTATION
Couleur rubis très intense.
Arômes de fruits noirs très intenses au nez.
Un très bel équilibre, des tanins soyeux et en bouche des notes de fruits noirs, réglisse et une fraicheur surprenante

ACCORDS ET SERVICE
Se marie parfaitement avec des viandes rouges et des grillades. A déguster avec des belles charcuteries régionales.
A servir entre 16 et 18° C
Garde : entre 5 et 10 ans

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UGS : ND Catégorie :

Description

APPELLATION : AOC Médoc (Cru Bourgeois)

MILLESIMES : 2017

SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 10,5 hectares

TERROIRS : Graves garonnaises, sablo graveleuse, argilo-calcaire

DENSITE DE PLANTATION : 6000 pieds / ha

AGE MOYEN DES VIGNES : 25 – 40 ans

RENDEMENTS : 40 à 45 hl / ha

ENCEPAGEMENTS : Cabernet 45 %, Merlot 35 %, Petit Verdot 20%

VINIFICATION : Macération de vendange égrappée et foulée, remontage journalier. Cuvaison 3 à 4 semaines dans une cuverie béton thermo régulée, fermentation malactique en cuve

ÉLEVAGE : 100 % en fûts de chêne dont 50 % neuves

PRODUCTION : 55.000 bouteilles (en moyenne)

Informations complémentaires

Millésime

2012, 2014, 2021

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Château Rousseau de Sipian – Vin du Médoc – 26 Route du Port de Goulée. – 33340 Valeyrac – France
Tel: 05 56 41 54 92 – E-mail: rousseaudesipian@orange.fr

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